WEB接口测试验证返回数据的正确性

最近在做WEB接口测试，主要是服务器和浏览器交互方面的。测试点有两个，一是接口本身输入输出的连通性是否正常，二是接口返回数据的正确性验证。关于数据正确性的验证觉得很有必要，但是一直没有更好的办法，不知道怎么做才能提高数据验证的覆盖率。
有同事是这么设计的
1、手动在浏览器里执行接口URL，记录返回的数据，并获取一些特殊的数据
2、在代码里通过Assert.assertEquals(actual, expected)进行验证
备注：actual是接口返回的数据（截取需要的部分）；expected是第一步时获取的数据；
将这两个数据进行比较，断言通过则表示接口返回的数据是正确的。
但我有一个疑问，actual的数据来源是接口返回的结果里获取的，expected的数据也是在接口返回的结果里获取的，他们的源是相同的，有可比性吗？

另外一个：接口返回的数据量有些比较大，同事只获取其中具有代表性的数据进行Assert，这样覆盖率偏低，覆盖率低了风险就大了，那么验证接口返回数据正确性的亮点又在哪呢？