产生原因：
Jmeter的结果处理编码与被测试对象的编码不一致。Jmeter的sampler请求结果的默认编码方式为：ISO-8859-1（不支持中文），Jmeter的sampler请求结果的默认编码方式为：ISO-8859-1（不支持中文）。
解决方法一：
使用后置控制器 BeanShell PostProcessor 来动态修改结果处理编码，使之与被测对象保持一致；
优点：灵活，随时修改，不会更改其他请求的结果编码；
缺点：要根据不同的对象设置不同的编码；
适用范围：测试不同的公司项目，有些公司喜欢GBK，有些是UTF-8；
配置方法：
1、确定返回结果的编码（可跟开发人员确认，如果是web页面，可查看源文件得知）,下图是在 JMeter 中【查看结果树】监听器中查看；
查看响应数据编码.jpg
2、右键 http Sampler，添加 BeanShell PostProcessor 后置处理器；
添加BeanShell PostProcessor处理器.jpg
3、设置 BeanShell PostProcessor；在Script中增加 prev.setDataEncoding("UTF-8"); （PS：脚本的符号需使用英文符号）
添加结果固定编码.jpg
4、测试验证，OK，设置完毕。
解决办法二：
修改Jmeter的默认编码方式；
优点：一次修改，长久使用；
缺点：如果要测试不同的公司项目，需要多次修改，较麻烦；
适用范围：测试本公司的项目，毕竟同一个公司的项目基本上都是使用同一个编码的；
配置方法：
1、确定返回结果的编码（可跟开发人员确认，如果是web页面，可查看源文件得知）；
2、打开 %JMeter_HOME%\bin\jmeter.properties文件，搜索 default.encoding，找到 jmeter 的默认编码设置；修改编码与被测系统同样的编码方式，如UTF-8，去掉“#”（注释符号），保存设置。
更改 jmeter 默认编码.jpg
3、重启Jmeter验证即可。
